Enviro-fresh
Enviro-Fresh funciona como una cera líquida que se aplica fácilmente a las frutas y hortalizas.
Beneficios
- Mayor vida útil de las frutas y hortalizas
- Menor pérdida en el peso de la fruta durante el tránsito a destino
- Alta resistencia al impacto
Así funciona Enviro-Fresh
01. SE APLICA FÁCILMENTE
Por aspersión, inmersión o sistema de rodillos, se integra sin dificultad a los procesos de empaque postcosecha. Su fórmula concentrada se diluye en agua con rapidez hasta alcanzar una concentración final entre 5% y 10%.
02. FORMA UNA CAPA PROTECTORA
Genera una película uniforme sobre la superficie del fruto.
Ayuda a reducir pérdidas por deshidratación y mejora la apariencia comercial.
03. LISTO PARA DESPACHO
Diseñado para adaptarse a los procesos habituales de empaque
Optimiza tiempos de operación y mantiene la calidad durante el transporte.
¿Por qué es mejor?
| Caracteristica | Enviro-Fresh | Cera de Carnauba, PE y Goma laca |
| Estructura | Altamente flexible | Rígidas |
| Resistencia al impacto | Alta | Baja (se agrietan) |
| Espesor Requerido | Bajo | Alto |
| Seguridad Operativa | Alta (pH equilibrado) | Riesgo de irritación |
| Certificaciones Internacionales | Si (FDA, EU, FSSC) | No siempre |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué diferencia a Enviro-Fresh de las ceras convencionales?
- Enviro-Fresh es una emulsión base agua de ceras microcristalinas de grado alimenticio. Su estructura flexible, a diferencia de las ceras convencionales de estructura rígida, evita la formación de microfisuras durante la manipulación y el transporte a lo largo de toda la cadena logística, reduciendo la pérdida de peso y preservando la calidad y el brillo de frutas y hortalizas.
- ¿Cómo se aplica Enviro-Fresh?
- Puede aplicarse por aspersión, inmersión o sistema de rodillos. Su formulación concentrada (50% de sólidos) se diluye entre 5% y 10% según la fruta, equipo y condiciones de aplicación.
- ¿Es seguro para los operarios y los equipos?
- Sí. Su pH equilibrado (6–8) minimiza riesgos de irritación en piel, ojos y vías respiratorias, y reduce la corrosión o desgaste en los equipos, a diferencia de emulsiones convencionales más alcalinas.
- ¿Cumple con normativas internacionales?
- Sí. Cumple con las regulaciones de la FDA (EE. UU.), la legislación europea E905 (EU) y cuenta con certificación FSSC 22000 en seguridad alimentaria.